Na úvod » Gastro spotřebiče » Konvektomaty / Pekařské pece » REDFOX EPM 1011 E Konvektomat manuální 10x GN 1/1
REDFOX EPM 1011 E Konvektomat manuální 10x GN 1/1
Popis výrobku
Sap kód: 00011359;Šířka netto [mm]: 870;
Hloubka netto [mm]: 750;
Výška netto [mm]: 1050;
Hmotnost netto [kg]: 100.00;
Šířka brutto [mm]: 940;
Hloubka brutto [mm]: 900;
Výška brutto [mm]: 1160;
Hmotnost brutto [kg]: 130.00;
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení;
Příkon elektrický [kW]: 12.600;
Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz;
Materiál: AISI 304;
Vnější barva zařízení: Nerezové;
Nastavitelné nožičky: Ano;
Řízení vlhkosti: Ne;
Stohovatelnost: Ano;
Typ ovládání: Mechanické;
Doplňující informace: možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce);
Typ vývinu páry: Nástřik;
Zesílená verze: Ne;
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano;
Funkce odloženého startu: Ano;
Delta T tepelná úprava: Ano;
Funkce studeného uzení: Ne;
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ne;
Vaření přes noc: Ne;
Více úrovňové vaření: Ne;
Pokročilé nastavení vlhkosti: Ne;
Nízkoteplotní tepelná úprava: Ne;
Zastavení ventilátoru: Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný;
Typ osvětlení: LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně;
Materiál a tvar komory: AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění;
Reverzibilní ventilátor: Ano;
Funkce udržovací skříně: Ano;
Materiál tělesa: Incoloy;
Sonda: Ne;
Vzdálené ovládání: Ne;
Sprcha: Ne;
Rozteč mezi zásuvy [mm]: 74;
Funkce uzení: Ne;
Vnitřní osvětlení: Ano;
Nízkoteplotní tepelná úprava: Ne;
Počet ventilátorů: 2;
Počet rychlostí ventilátoru: 2;
Počet programů: 1000;
USB port: Ne;
Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění;
Minimální teplota zařízení [°C]: 50;
Maximální teplota zařízení [°C]: 280;
Typ ohřevu zařízení: Kombinace páry a horkého vzduchu;
HACCP: Ano;
Počet GN / EN zařízení: 10;
Velikost GN / EN zařízení [mm]: GN 1/1;
Hloubka GN zařízení [mm]: 65;
Funkce regenerace pokrmů: Ano;