Na úvod » Gastro spotřebiče » IMATECH LION Vakuová balička, dvě lišty 60, 630x625x250, 65 m3/h
IMATECH LION Vakuová balička, dvě lišty 60, 630x625x250, 65 m3/h
Popis výrobku
Snadno ovladatelná profesionální vakuová balička s krytem z ušlechtilé oceli. Vakuovací sáček lze naplnit inertním plynem (tato možnost může, ale nemusí být využita). Vsazené průmyslové vakuové čerpadlo má výborný výkon, což zaručuje velmi krátkou dobu balení. 2 svářecí lišty (vlevo a vpravo) pro současné odsávání dvou a více sáčků.
PODROBNÝ POPIS
Malé sáčky se balí pomocí dvou svářecích lišt, větší množství lze zabalit během jednoho vakuování. Vakuová svářečka je vhodná na vakuování potravin, masa, léků a jiného choulostivého zboží, jež je tímto způsobem chráněno.
Zaplyňování: Každý plyn má specifické účinky. Často se využívá směs z dusíku (N2) a oxidu uhličitého (CO2). Tuto kombinaci lze eventuálně doplnit o kyslík (O2). Stále častěji se uplatňuje také argon (Ar), protože má stejné neutrální vlastnosti jako dusík. Dusík a argon odstraňují stopy okolního vzduchu a vlhkost, oxid uhličitý zabraňuje šíření bakterií a plísní, kyslík se stará o to, aby si maso uchovalo své červené, popř. růžové zabarvení, a brání vzniku růstu anaerobních organismů v syrových rybách.
TECHNICKÉ SPECIFIKACE
|
Velikost stroje: |
750x710x980/1320 mm |
|
Využitelná velikost komory: |
510x625x250/330 mm |
|
Velikost svárového spoje: |
600x13 mm |
|
Váha: |
158 Kg |
S tímto výrobkem si ostatní také objednávají
1.197,90 Kč
1.078,11 Kč