Na úvod » ISI » iSi Souprava pro rychlé infúzování, 5ks
Pomocí této soupravy si můžete vlastnoručně, rychle a finančně velice dostupně připravit nekonečnou škálu ochucených olejů, octů, alkoholu a jiných tekutin přidáním koření, bylinek, ovoce a dalších aromatických ingrediencí, jejíchž složení, kvalitu a čerstvost si sami zvolíte a zároveň můžete regulovat intenzitu aroma. V zásadě si můžete ochutit cokoliv čímkoliv. Jediným limitem je vaše fantazie a kreativita.
Souprava se skládá ze sítka, silikonové vložky, vypouštěcí trubičky, silikonové trysky a čistícího kartáčku. Láhev šlehače naplníte dle potřeby např. olejem a přidáte snítku rozmarýnu. Do hrdla umístíte silikonovou vložku se sítkem a láhev uzavřete. Místo zdobící trysky našroubujte trubičku se silikonovou tryskou, aplikujte 1 šlehačkovou bombičku (do 1 l šlehače bombičky dvě) a necháte zhruba 15 minut pracovat. Během této doby dochází za pomocí tlaku uvnitř šlehače k maximálnímu uvolnění a přenesení aromatických látek z pevných ingrediencí do tekutých, čímž dochází k dokonalému ochucení. Poté necháte šlehač postavený na stole, pod silikonovou vypouštěcí trysku umístíte nádobku a zmáčknutím spouště vypustíte plyn ze šlehače. V případě mírného odkápnutí tekutiny nebo pěny dojde k jejich bezpečnému zachycení v této nádobce. Z odtlakovaného šlehače odšroubujte hlavu a aromatizovaný obsah přecedíte přes sítko do nádoby či láhve, ve které pak můžete výsledný produkt skladovat.
nerezové sítko
silikonová vložka
vypouštěcí trubička
silikonová tryska
čistící kartáček
Tato souprava RAPID INFUSION je určena pro profesionální šlehačkové láhve iSi GOURMET WHIP a THERMO WHIP. Vyrobeno z prvotřídní nerezové oceli 18/10 a 100% silikonu, lze mýt v myčce nádobí.
GOURMET WHIP |
THERMO WHIP |