Na úvod » Gastro spotřebiče » Chladicí technika » Chladicí skříně vinotéky / Dávkovače vína » LIEBHERR WTes 5872 Vinotéka, 178 lahví, A, nerez
Správná vzdušná vlhkost je důležitá při skladování vín. Korkové zátky tak zůstávají pružné a nevysychají. Aby byly korky udržovány vlhké i zevnitř, měly by být láhve vína skladovány horizontálně. Se vzdušnou vlhkostí přesahující 50 % zaručují chladničky na víno nejlepší podmínky. Podle potřeby lze vzdušnou vlhkost v klimatizovaných chladničkách na víno ještě zvýšit nad standardizovanou úroveň přepnutím ventilátoru z automatického na trvalý provoz.
Pokrokové LED světelné zdroje zaručují rovnoměrné osvětlení vnitřního prostoru bez UV spektra. Protože LED diody produkují minimální teplo a světelné spektrum, které vydávají je speciálně vyladěno pro vinotéky, mohou být vína pro potřebu prezentace osvětlena.
Výkonný systém směrově řízené cirkulace vzduchu PowerCooling zajišťuje rychlé ochlazení právě uložených potravin a rovnoměrnou teplotu udržovanou uvnitř celého prostoru chladničky. Kontakt na dveřích vypíná ventilátor, jakmile jsou dveře otevřeny, čímž brání ztrátě chladu a šetří elektrickou energii.
Předpokladem pro optimální proces zrání vína v lahvích je konstantní teplota skladování. Ideální teplota pro zrání je pro všechna vína, ať červená nebo bílá, v rozsahu +10°C až +12°C. Přesné elektronické řízení v kombinaci s nejmodernější klimatickou technikou zaručuje konstantní udržování nastavené teploty ve vnitřním prostoru i při velkém kolísání okolní teploty.
Řada přístrojů Vinidor spojuje klimatizované a temperované vinotéky v jeden spotřebič. Vinidor nabízí dvě nebo tři úložné zóny na víno, ve kterých lze navzájem nezávisle na sobě nastavit teplotu v rozmezí +5°C až +20°C s přesností na stupeň. Vinotéka Vinidor umožňuje skladování bílého, červeného vína a šampaňského vždy při správné konzumační teplotě, nebo naopak umožní klidné, dlouhodobé uložení směřující k lahvovému zrání vín. Vinotéky Vinodor jsou to nejlepší pro vaše vína.
SoftSystem je integrovaný systém dovírání dveří, který zaručuje jemné a tiché zavření dveří. Od úhlu 35° se dveře automaticky zavírají samy. SoftSystem zaručuje jemné zavření dveří a stabilitu všech uložených potravin a lahví i pokud jsou dveřní police zcela zaplněny a jsou zavřeny velkou, až neúměrnou silou.
Temperované chladničky na víno řady Vinothek se hodí obzvláště pro udržování zásoby různých vín vždy při teplotě ideální pro konzumaci. Pomocí speciálních komponentů je dosaženo efektu teplotního vrstvení, tedy vrstev s různými teplotami v rozmezí +18°C až +5°C. V horní oblasti mohou být například temperována červená vína při teplotě +18°C. Spodní oblast se svou teplotou +5 °C je příhodná pro chlazení sektů nebo šampaňského. Ve střední části se mohou skladovat ideálně bílá vína při teplotě vhodné ke konzumaci.
Přístroje se z výrobních závodu dodávají standardně s otevíráním dveří doprava. Možnost změnit směr otevírání dveří napomůže k dokonalé prostorové integraci a sladění s interiérem.
Pro ochranu uložených potravin před nežádoucím teplotním vlněním, dojde po 60 sekundách od otevření dveří k upozornění uživatele pomocí aktivace akustického dveřního alarmu.
Prezentační rošt upozorňuje na vybraná vína a slouží k temperování nebo ochlazování již otevřených lahví. Pomocí flexibilního boxu lze vystavovat až 6 lahví vína. Za nimi nebo vedle nich mohou být uskladněny ležící lahve vína.
Dětskou pojistku lze aktivovat na ovládací elektronice proto, aby se zabránilo nežádoucímu vypnutí přístroje nedopatřením. Pokud je dětská pojistka aktivována, zobrazuje se to pomocí symbolu v MagicEye.
Pachy v okolí mohou vína při delším skladování nepříznivě ovlivnit. U chladniček na víno je zaručena optimální kvalita vzduchu přívodem čerstvého, přefiltrovaného vzduchu přes snadno vyměnitelný FreshAir filtr s aktivním uhlím.
Integrovaný temperační systém umožňuje dosáhnout vyšší vnitřní teploty úložného prostoru, než je teplota okolí, ve kterém je přístroj umístěn. To může být velmi důležité například při temperování červeného vína (asi +18°C).
I nepatrné otřesy mohou vína narušit během jejich zrání v lahvích a zabránit usazování tříslovin. Speciálně vyvinuté, mimořádně klidné antivibrační kompresory zajišťují u všech chladniček na víno šetrné skladování vín.