Na úvod » Gastro spotřebiče » Vakuová balička LESTE +
Vakuová balička LESTE +
Popis výrobku
Rozměry přístroje: 1250 x 900 x 1150 h mm
Rozměry komory: 1100 x 620 x 260 h mm
Hmotnost: 297 kg
Napětí: 380 V-50 Hz
Max. vakuum: 2.0 mbar
Počet programů: 10
Olejová pumpa: Becker 166 m3/h
Příkon: 4 kW
Svařovací lišta: 2 x 1090 mm, 2 x 605 mm, 2 x 605 x 1035 mm, 3 x 605 x 990 x 605 mm
;
Příslušenství :
Pístová svařovací lišta
Vakuový senzor standartně
Funkce marinování standartně : Specifický program, který zjednodušuje a urychluje procesy marinování potravin. Díky krátkým a uzavřeným vakuovým cyklům pronikají tekutiny v sáčku rychleji do vláken produktu a urychlují marinádu v chráněném prostředí a při pokojové teplotě.
Automatický ořez sáčků na vyžádání
Třetí svařovací lišta + 17900,-Kč
Řezací lišta max 520 mm + 7900,-Kč
Dvojitý svár + 6900,-Kč
Ochranná atmosféra + 11900,-Kč : Systém, který umožňuje balení jemných a měkkých produktů v upravené atmosféře (ATM). Externí boční tryskou je do vakuového sáčku vstřikována směs potravinářských plynů, která zajišťuje úplné zachování tvaru, konzistence a chuti produktu.
10 programů měkkého vakuování : Externí knoflík, který umožňuje nastavit intenzitu zpětného proudění vzduchu uvnitř vakuové komory, čímž se zabrání stlačení baleného produktu.