Na úvod » Gastro spotřebiče » Mrazicí technika » Šokery » INFINITY 0811 - Multifukční zařízení INFINITY 8x GN 1/1
INFINITY 0811 - Multifukční zařízení INFINITY 8x GN 1/1
Popis výrobku
Multifukční zařízení INFINITY 8x GN 1/1 | RM - INFINITY 0811
Číslo produktu - 00010705 / Model: INFINITY 0811
- Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) : 35/90
- Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) : 25/240
- Maximální teplota zařízení [°C]: -40
- Sonda: 4-bodová
- Tloušťka izolace [mm]: 80
- Typ ovládání: Digitální
- Velikost displeje: 9
- Uživatelsky programovatelné cykly: Ano, s možností ukládání
- Cyklus řízeného rozmrazování: Ano
Klíčové vlastnosti
Technické informace
|
|
|
|---|---|
| Šířka netto [mm] | 790 |
| Hloubka netto [mm] | 839 |
| Výška netto [mm] | 1322 |
| Hmotnost netto [kg] | 126.00 |
| Šířka brutto [mm] | 846 |
| Hloubka brutto [mm] | 860 |
| Výška brutto [mm] | 1450 |
| Hmotnost brutto [kg] | 145.70 |
| Typ spotřebiče | Elektrické zařízení |
| Materiál | AISI 304 |
| Vnější barva zařízení | Nerezové |
| Příkon elektrický [kW] | 0.900 |
| Napájení | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Typ ovládání | Digitální |
| Velikost displeje | 9 |
| Chladivo | R452a |
| Počet GN / EN zařízení | 8 |
| Velikost GN / EN zařízení | GN 1/1 |
| Hloubka GN zařízení [mm] | 65 |
| Maximální teplota zařízení [°C] | -40 |
| Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) | 25/240 |
| Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) | 35/90 |
| Tloušťka izolace [mm] | 80 |
| Funkce dlouhodobého zchlazení | Ano |
| Funkce dlouhodobého zmrazení | Ano |
| Sonda | 4-bodová |
| Autodiagnostika | Ano |
| Nízkoteplotní tepelná úprava | Ano |
| Rozpětí pro nízkoteplotní úpravu | 52-85 |
| Cyklus řízeného rozmrazování | Ano |
| Uživatelsky programovatelné cykly | Ano, s možností ukládání |
| USB port | Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware |
| Kolečka | Volitelná |
| Parametry sledovatelné v reálném čase | Spotřeba energie, Teplota komory, Teplota sondy, Graf s průběhem teploty a spotřeby |